Ustensiles de cuisine

Comment choisir une marmite en fonte ?
par admin le 21-08-16
1. Pesée. Les marmites en fonte sont généralement fabriquées en fonte brute et en alliage fer-carbone. Ceci est bien connu. Par conséquent, les marmites en fonte ont une caractéristique majeure : leur poids, mais cela n'exclut pas que d'autres marmites présentent également cette caractéristique. Certains modèles disponibles sur le marché sont en acier au carbone ou…
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Comment entretenir la marmite en fonte
par admin le 21-08-10
Les avantages des poêles en fonte sont évidents : elles peuvent être placées non seulement sur la cuisinière, mais aussi au four. De plus, la fonte offre une bonne conductivité thermique et le couvercle empêche la vapeur de s'échapper. Les plats ainsi préparés préservent non seulement le goût original des ingrédients…
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Les tuyaux Dinsen SML et les ustensiles de cuisine en fonte sont reconnus par les représentants du gouvernement
par admin le 21-08-05
Le 4 août, des représentants des autorités locales sont venus visiter notre entreprise, nous témoigner leur reconnaissance et nous encourager à exporter. Dinsen, entreprise exportatrice de haute qualité, joue un rôle de premier plan dans l'exportation professionnelle de tuyaux en fonte, de raccords et de raccords en acier inoxydable. Lors de la réunion,...
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Fortes pluies dans le Henan
par admin le 21-07-21
Ces derniers jours, Zhengzhou, Xinxiang, Kaifeng et d'autres localités de la province du Henan ont subi des pluies extrêmement fortes. Ce phénomène s'est caractérisé par d'importantes précipitations cumulées, de longues durées, de fortes précipitations de courte durée et des extrêmes majeurs. L'Observatoire météorologique central…
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Que rechercher lors de l'achat du meilleur four hollandais
par admin le 20-07-13
Que rechercher pour acheter le meilleur faitout ? Pour choisir un faitout, il faut d'abord choisir la taille idéale. Les tailles intérieures les plus courantes se situent entre 5 et 7 litres, mais on trouve aussi des produits de 3 litres à 13 litres. Si vous avez tendance à faire de grands…
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Que sont les fours hollandais ?
par admin le 20-07-13
Qu'est-ce qu'une cocotte ? Les cocottes sont des marmites cylindriques épaisses, munies de couvercles hermétiques, qui peuvent être utilisées sur une cuisinière ou au four. Leur construction en métal ou en céramique offre une chaleur rayonnante constante, uniforme et multidirectionnelle aux aliments cuits. Avec un...
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En tant que fournisseur professionnel de solutions de drainage en Chine, Dinsen souhaite à tous un festival des bateaux-dragons sain
par admin le 20-06-15
Nous venons de célébrer la Fête des Bateaux-Dragons, fête culturelle traditionnelle chinoise, également connue sous le nom de Fête des Bateaux-Dragons, Fête des Bateaux-Dragons et Fête de Tianzhong. Elle trouve son origine dans le culte des phénomènes célestes naturels et a évolué à partir du culte sacré…
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Comment cuisiner avec des ustensiles de cuisine en fonte
par admin le 20-04-10
Suivez ces conseils de cuisson pour réussir à chaque fois. PRÉCHAUFFEZ TOUJOURS Préchauffez toujours votre poêle pendant 5 à 10 minutes à feu doux avant d'augmenter le feu ou d'ajouter des aliments. Pour vérifier si votre poêle est suffisamment chaude, versez-y quelques gouttes d'eau. L'eau doit grésiller et danser. Ne préchauffez pas votre poêle...
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Comment nettoyer les ustensiles de cuisine en fonte
par admin le 20-04-10
Suivez ces bonnes pratiques pour nettoyer votre fonte et préserver sa longévité. Nettoyer la fonte est facile. À notre avis, de l'eau chaude, un chiffon ou un essuie-tout résistant et un peu d'huile de coude suffisent. Évitez les tampons à récurer, la laine d'acier et les produits de nettoyage abrasifs.
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Qu'est-ce que l'assaisonnement de la fonte ?
par admin le 20-04-10
Qu'est-ce que le culottage de la fonte ? Le culottage est une couche de graisse ou d'huile durcie (polymérisée) qui est cuite à la surface de votre fonte pour la protéger et garantir une cuisson antiadhésive. C'est aussi simple que ça ! Le culottage est naturel, sûr et entièrement renouvelable. Votre culottage s'étalera au fil du temps…
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Gnocchis de polenta gratinés à la crème piquante et pimentée
par admin le 20-04-09
INGRÉDIENTS 1 poivron rouge 150 ml de bouillon de légumes 2 cuillères à soupe de pâte d'Ajvar 100 ml de crème sel, poivre, muscade 75 g de beurre au total 100 g de polenta 100 g de parmesan fraîchement râpé 2 jaunes d'œufs 1 petit poireau PRÉPARATION 1. Retirez les graines du poivron, coupez-le en dés et faites-le revenir dans 2 ...
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